طرز تهیه بستنی خانگی وانیلی
به گزارش لیتن، در یک عصر گرم تابستانی هیچ چیز مانند یک بستنی خوش طعم و شیرین حال ما را خوش نمی کند. اما درست کردن بستنی در منزل احتیاج به صبر و حوصله دارد تا نتیجه مطلوب حاصل گردد.
به گزارش خبرنگاران به نقل از بیتوته
شیر 2 لیوان
شکر 1/2 لیوان
وانیل1/2 قاشق چایخوری
هل1/2 قاشق چایخوری
ثعلب 1/2 قاشق چایخوری
گلاب اندازه کم
طرز تهیه بستنی با ثلعب
برای تهیه بستنی ابتدا یک ظرف استیل بردارید و شیر را داخل آن بریزید روی شعله بگذارید.
شکر، هل، وانیل و ثعلب را در ظرف دیگری بریزید و با هم ترکیب کنید.
زمانی که شیر گرم شد مخلوط شکر، وانیل، هل و ثعلب را به آن اضافه کنید.
سپس گلاب را اضافه کنید و برای خوب مخلوط شدن مواد، آن را با همزن هم بزنید. ظرف را از روی شعله بردارید و کنار بگذارید تا سرد گردد و سپس در فریزر قرار بدهید.
بعد از یک ساعت ظرف را بیرون آورده و بستنی را هم بزنید و دوباره در فریزر بگذارید. این کار را با فاصله یک ساعت در میان انجام بدهید.
بعد از اینکه بستنی کش دار شد بستنی آماده است و بهتر است، ظرف را چند ساعت در فریزر بگذارید تا خوب سفت گردد. سپس بستنی را از فریزر بیرون آورده و سرو کنید.
منبع: جام جم آنلاین