خوشمزه ترین ته چین گوشت و هویج - لیتن

https://deltapayamvideo.arvanvod.ir/Ag5mQ7V9bL/moaqxNrZXb/h-360-800k.mp4

طرز تهیه ته چین گوشت و هویج

ته چین جزء غذاهای مجلسی و پر هوادار در بین ما ایرانی ها است. ته چین ها انواع و اقسام زیادی دارند. یکی از انواع آن ته چین گوشت و هویج است که طعم خوشمزه و متفاوتی دارد. با مجله اینترنتی دلتا همراه باشید تا این ته چین خوشمزه را درست کنید.

مواد لازم برای پخت گوشت

• پیاز میانه 1 عدد که نگینی درشت خرد کنید
• روغن کمی
• گوشت سردست گوسفندی 400 گرم
• هویج 4 حلقه
• سیر دو حبه
• فلفل دلمه ای سه پایه نصف 1 عدد
• برگ بو 2 عدد
• چوب دارچین 1 عدد
• زردچوبه 1 قاشق غذاخوری
• فلفل سیاه کمی
• پاپریکا 1 قاشق چایخوری
• رب گوجه 1 قاشق غذاخوری تفت داده شده
• نمک و زعفران کمی

مواد لازم برای تهیه ته چین گوشت و هویج

• هویج درشت 2 عدد
• ماست چکیده ترش 2/3 پیمانه
• زرده تخم مرغ 2 عدد
• کره ذوب شده 50 گرم
• روغن مایع یک پنجم پیمانه (از همان روغنی که هویج را در آن سرخ کردید بریزید)
• زعفران یک پنجم پیمانه
• گلاب 1 قاشق غذاخوری
• نمک به میزان لازم

پیشنهاد مطالعه: برای تماشا ویدیوهای بیشتر از آشپزی تهیه سالاد اندونزی با هرچه در خانه دارید + ویدیو را ببینید.